企業情報

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1964年に奥高尾で「うかい鳥山」を創業した当社は、74年に基幹ブランドとして「うかい亭」を八王子に設置。その後、様々な店舗を展開してきました。当社では現在、「うかい竹亭」をはじめ和食事業部で5店舗、洋食事業部で4店舗のほかウカイリゾートを、美術館2館の12店舗を運営し、今年11月には「うかい亭」表参道店のオープンを予定しています。99年にはJASDAQ上場。創業から42年、常にお客様の目線からのおもてなしを進めてきた歴史は、ニューヨーク・タイムズやミシュランなどにも認められています。

設立	1968年
代表者	代表取締役社長 ／ 大久保 勇
資本金	11億2818万円
売上高	7億7000万円
株式公開	ジャスダック上場
従業員数	781名
事業内容	高尾の美しい自然に囲まれた離れの座敷で、選び抜かれた季節の厳選素材による宋和懐石と心のこもったおもてなしでお迎えする「うかい竹亭」の運営を行っています。
URL	http://www.ukai.co.jp/chikutei/