企業情報

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私たちサムカワフードプランニング株式会社は、1984年、吉祥寺駅の近くに26坪の「居酒屋鳥良」としてスタート。以来、「一歩先」の流行を追わず、「半歩先」を目標とすることを心がけることで、おかげさまで順調に成長を果たしてきました。現在、首都圏・大阪で数十の店舗を展開。今後、全国に店舗網を広げていく予定です。しかし、やみくもに店舗網を拡大することはしません。あくまでも味やサービスへの「こだわり」が最優先。これからも「ナンバーワン」ではなく「オンリーワン」を目指し努力していきます。

設立	1987年
代表者	代表取締役社長／ 寒川 良作
資本金	5800万円
売上高	89億円（2006年9月期実績） 84億円（2005年9月期実績）
従業員数	2300名 （正社員 270名）
事業内容	■飲食店の経営■ ○手羽先唐揚専門店『鳥良』 ○蒸し豆腐と旬菜活魚の『良庵』 ○関西圏にて鶏・豆腐料理を提供する『酉の舞』 ○炭火焼と季節料理のうまい店『炭火BAR　WABI』 ○鉄板焼き専門店『TEPPAN200℃』 ○名古屋名物“味噌串カツ”を提供する『金しゃち屋』 ○味噌煮込みうどんを提供する『玉丁本店』など
事業所	◆本社／東京都世田谷区玉川2-24-7　萩原第2ビル2階 ◆店舗／49店舗（2007年7月現在） ◎鳥良(とりよし)、酉の舞、銀座鳥良、良庵、炭火BAR　WABI、TEPPAN200℃、金しゃち屋、玉丁本店、うまいもの家鳥良
URL	http://www.samukawa.co.jp/